Цены на картошку могут вырасти ещё больше

Росстат сообщил, как за 2024 год изменились цены на товары. Лидером по подорожанию стала картошка, стоимость которой за год выросла почти вдвое. В разряд деликатесов она перейдёт вряд ли, но дешеветь точно не будет, предупреждают эксперты.

За минувший год стоимость килограмма картошки увеличилась на 92%, подсчитали в Росстате. Если в декабре 2023 года она составляла примерно 28 рублей, то в декабре 2024-го – 56,9 рубля. При этом речь идёт о так называемом магазинном картофеле дешёвых сортов, которым обычно торгуют ретейлеры. По-настоящему вкусная картошка вроде «синеглазки», «чугунки» или «ивана-да-марьи», встречающаяся, как правило, на фермерских рынках, обойдётся значительно дороже.

На самом деле ничего страшного нет, и картошка стоит ровно столько, сколько и должна. По крайней мере так считает глава Федеральной антимонопольной службы Максим Шаскольский. Просто раньше, убеждает он, цена на картошку была слишком занижена, вот россияне и разбаловались. Теперь же происходит выравнивание стоимости.

Если смотреть на ситуацию прямолинейно, то глава ФАС оказывается не так уж и не прав. В 2023 году в стране действительно был собран рекордный урожай картофеля в 8,6 млн тонн, что естественным образом привело к перенасыщению рынка и падению закупочных цен. Тогда они опустились настолько, что некоторые фермеры даже выбрасывали собранный урожай, поскольку продавать его по 2,5 рубля за кило не было никакого смысла. В 2024-м в стране собрали 7,2 млн тонн картофеля, вследствие чего цены начали подниматься. Но вот ключевой вопрос: почему они выросли не на 10–15%, а вдвое?

Всё просто, поясняют аналитики рынка. Перед тем как попасть на стол, картошка проходит длинный путь. Сперва её нужно вырастить и собрать, потом перевезти, затем разместить в магазине и продать. Этапов может быть и больше, но это основные. С чем столкнулись в прошлом году фермеры? По информации «Росагролизинга», за 2022–2024 годы сельскохозяйственная техника подорожала на 53,9%–63%. Стоимость топлива выросла на 11,1%. Но что самое главное – резко выросла стоимость рабочей силы. «Сейчас тракторист может прийти ко мне и сказать: «Петрович, я со следующего месяца хочу 150 [тысяч], – рассказывает фермер из южного региона страны. – Раньше бы я его послал с такими хотелками, потому что на его место пусть с трудом, но можно кого-то найти. А сейчас всё, людей нет. Зачем работать в селе, если можно подписать контракт».

О росте издержек говорят и перевозчики. Себестоимость грузоперевозок за последние годы увеличилась на 40%. Из-за повышения ключевой ставки ЦБ лизинговые ставки на покупку техники поднялись до 30%. В результате сегодня размер ежемесячного платежа за средний тягач составляет порядка 370 тыс. рублей. А перевозчики тоже хотят кушать, потому поднимают цены на свои услуги. Наконец, свою долю берут ретейлеры. По сравнению с производителями и перевозчиками они зарабатывают совсем уж бесстыдно – как сообщал зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов, средняя наценка на картофель в российских торговых сетях превышает 100%. Тем не менее у них всё же имеются объективные причины поднимать цены – растёт стоимость коммунальных услуг, повышается стоимость кредитов и т.д.

Таким образом, предпосылок для снижения цен нет, полагает доктор экономических наук Олег Комаров. Во-первых, летом опять вырастут тарифы естественных монополий и увеличившиеся издержки опять окажутся заложены в стоимость продуктов. Во-вторых, сейчас региональные власти, стремясь пополнить бюджеты, повышают кадастровую стоимость недвижимости, что ведёт к росту налоговой нагрузки. Новые затраты также повлияют на цены. «Будет ли снижение цен на ту же картошку в 2025 году даже при хорошем урожае? Нет, не будет. Я ещё много обстоятельств не перечислил, почему цена не снизится, а увеличится», – считает Комаров.

Также свою роль может сыграть другое обстоятельство. В прошлом году вступило в силу ограничение на ввоз в страну иностранных семян. При этом в Картофельном союзе отмечали, что отрасль зависит от импортного посадочного материала «более чем на 90%». Информации о том, насколько за год удалось решить проблему с локализацией производства семян, найти не удалось, но вряд ли она разрешена полностью. Что в итоге может сказаться на будущем урожае и ценах.

Однако, несмотря на красивые рассуждения, остаётся загадкой, почему, если составляющие к росту цены выросли на 15% или даже 50%, розничная стоимость картошки умудрилась вырасти в два раза?! Цена на базовый продукт взмыла двукратно, а возмущения ФАС не слышно. Как и контраргументов к всё возрастающей концентрации ретейла на рынке. Сети во многих районах становятся локальными монополистами, и конкуренция исчезает. Экономисты знают: когда у людей растёт благосостояние, они начинают покупать больше разной еды и товаров. А когда растёт число бедных, им не по карману становится мясо и прочее, и они начинают покупать макароны и картошку.