Картофель стал дефицитным и претендует на роль самого быстродорожающего продукта. В мае годовой рост цены на него составил 280%. Россия не смогла обеспечить себя «вторым хлебом» и теперь переплачивает импортёрам. Удастся ли отечественным производителям переломить ситуацию?
Вроде бы есть логичные объяснения происходящего. В 2023 году случился большой урожай, в результате чего цены на картошку были невысокими. На следующий год фермеры посеяли меньше, да ещё и погода подвела – картошка вышла неказистая и нелёжкая. Скудный урожай прошлого года быстро испортился на складах, так что весной торговым сетям пришлось закупать продукт из-за границы.
Но когда смотришь на список стран-импортёров, возникают вопросы. Почему Россия с её огромными сельхозугодьями закупает еду у них? И что мешает нам выращивать картофель в достаточном количестве?
Лидером по поставкам картошки в Россию в прошлом году была Белоруссия. Но погодные условия в двух соседних странах вряд ли сильно различались. Так что в мае закономерно появилась новость: из белорусских магазинов картошка исчезла. Александр Лукашенко объяснил согражданам, что бизнесмены вывезли остатки картофеля в Россию, потому что там его удаётся продать дороже.
Другой традиционно крупный поставщик картофеля в Россию – Азербайджан. В то же время страна не может сама себя обеспечить этим продуктом. «На душу населения Азербайджан потребляет 140 килограммов картофеля в год. То есть страна должна производить 1,7 млн тонн картофеля, а производит примерно 900 тыс. тонн», – утверждает местная пресса.
Азербайджанские фермеры жалуются, что картофель не окупается. Весной 2025-го цены в рознице на прошлогодний урожай превышали 2 маната (то есть 90–100 рублей), в то же время аграрии получали за него всего 30–35 гяпиков (то есть не более 17 рублей). Разница оседала в руках посредников. И, как видно, везти в Россию прошлогодний картофель из Азербайджана сейчас не резон: внутри страны его можно продать столь же дорого.
Из-за засилья перекупщиков картофелеводство в Азербайджане в последние годы хирело: фермеры экономили на качественных семенах и агрохимии, отчего урожаи и качество сильно зависели от капризов природы. Чтобы накормить местное население, продукт завозили из Пакистана и Ирана, а также из России и Белоруссии.
Особняком во всей этой картине стоит Джалалабадский район, расположенный на юге Азербайджана у каспийского побережья. Местные фермеры собирают два-три урожая картофеля в год. Первый – в начале мая. Наиболее рентабелен молодой картофель, который плохо хранится, зато дорого продаётся в российских мегаполисах в начале сезона. Потому при общей нехватке картофеля в Азербайджане часть продукции всё-таки экспортируется. К примеру, в прошлом году было вывезено более 125 тыс. тонн.
Получается, россияне могут рассчитывать на азербайджанский картофель и впредь. Но скорее всего это будет молодая картошка по максимально возможным ценам. К примеру, в самом Азербайджане этой весной молодой картофель продавался по 3–4 маната (140–185 рублей) за килограмм. И было его мало, поскольку весенние дожди препятствовали сбору. С каким ценником он доберётся до России, нетрудно предположить.
* Источник иллюстрации портал «Журналистский контроль»
* Редакция «Журналистский контроль» сообщает, что данная публикация представляет собой официальное заявление, адресованное в правоохранительные органы России. Материал требует процессуальной проверки.
1. Организации признанные в Российской Федерации террористическими и/или экстремистскими, запрещенными на территории РФ (список):
2. Религиозно-экстремистские и сепаратистские организации, действующие на территории РФ и СНГ
3. Украинские националистические и неонацистские организации
4. Левые и анархистские экстремистские организации (признаны экстремистскими)
5. Националистические и неонацистские организации (российские, признаны экстремистскими)
6. Религиозные секты и деструктивные культы
